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徳島の「盛る」大好き店主。約5.5合マンガ盛りとは!?&あの釣り店主も再訪【今夜のオモウマい店】

2024年2月27日 11時00分

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徳島で見つけた「マンガ盛り」ごはんのハマチ刺身定食

徳島で見つけた「マンガ盛り」ごはんのハマチ刺身定食

「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
〈2月27日(火)午後7時から 日本テレビ系 中京テレビ制作〉
 粘りに粘るリサーチと取材スタイルで、今週も〝オモてなしすぎでオモしろいウマい店〟を発掘。徳島市の「おいしい魚が食べられる」と評判のオモウマい食堂で〝マンガ盛り〟ごはんが登場する。
 人気の「ハマチ刺身定食」は、ハマチの刺身19切れだけでなく、サクサクに揚げたチキンカツが3個も付く。そのボリュームに客は驚きを隠せない。ごはんの量が多いほどお得なのもこの店の特徴で、約1.2合の普通盛りだと750円、約3合の大盛りだと850円、約5.5合、おわんからごはんが突き出る「マンガ盛り」だと1050円となる。
 はじめて「マンガ盛り」を見たパートさんは「正気かな?」と思ったそうだが、店主は「少ないの嫌や」「盛って盛って」と、ごはんのタワーが崩れるギリギリまで盛っていく。
 ほかにも、「名前の決まっていないランチ」は、徳島県産グレのあぶりに、コショウダイとハマチの刺身、さらに唐揚げとチキンカツが2個ずつ付く。きわめつけは「ハマチ一匹定食」で、お皿に盛られたハマチの刺身はなんと4サク分!
 「ハマチ一匹か、楽しいな」とうれしそうに話す店主は「盛る」のが大好きで、ごはんの大盛りやマンガ盛りが注文されるのを心待ちにしている。自慢の魚は市場で仕入れたもののほか、自ら海で釣ったものも使っており、釣果が良ければその分、盛りも増えるそう。取材スタッフから「もうけたいか、盛りたいか?」という質問にも「盛りたいな」とあっさりと答える店主が考える究極の盛りメニューとは!?
 取材スタッフは、「店主自ら魚を釣って提供する」店ということで、2022年12月に取り上げた「うどん割烹三代目木村屋(大阪市)」を再訪。和歌山県産天然ブリをカルパッチョ、お造り、天ぷら、あら炊きで楽しめる「ブリのドキドキセット」(990円)をはじめ、うどん屋ながら放送後もブリ料理が大人気。「絶対釣らないといけない。プレッシャー」と語る店主の釣り現場に再び密着する。
 MC・ヒロミ、進行・小峠英二。ゲストは児嶋一哉(アンジャッシュ)、大島優子、谷まりあ。

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