JR中津川駅「根の上そば　梅信亭」惜しまれ閉店　明治からの歴史「感謝しかありません」

2025年5月13日 05時10分 (5月13日 05時10分更新)

閉店後に目頭を押さえながら来客と接する安藤さん（左）＝JR中津川駅構内の根の上そばで

　JR中津川駅構内の立ち食いそば屋「根の上そば　梅信亭」（中津川市太田町）が11日、のれんを下ろした。明治時代からの歴史を持ち、県内で残された唯一の「駅構内の立ち食いそば屋」だった。最終日には常連たちが詰めかけ、昔話に花を咲かせながらこだわりのそばを味わった。

　同店は中津川にあった料亭「梅信亭」が起源で、1902（明治35）年の中津川駅（旧中津駅）開業から間もなく駅弁事業を開始。1978年（昭和53年）に駅舎が改築された際、現店舗で駅そばの営業を始めた。

　そばは煮干し、かつお節、...

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