明知鉄道「きのこ列車」運行開始 3店舗が日替わりで献立、キノコも味付けも多彩
2025年9月2日 20時54分 (9月2日 21時31分更新)
岐阜県恵那市と中津川市を走る明知鉄道（恵那市明智町）は2日、秋の味覚を堪能できる「きのこ列車」の運行を始めた。キノコづくしの料理と車窓からの風景を楽しむ風物詩として親しまれ、30年目を迎えた。11月末まで。
キノコづくしの料理と車窓の眺めを楽しむ参加者ら＝恵那市で
献立は、両市内のレストラン3店舗が日替わりで担当。天ぷら、きのこご飯、マツタケの土瓶蒸し、煮魚を中心に10品以上を提供する。同社のグルメ列車の中でも一番人気で、店舗で異なる献立がリピーターを呼ぶ。
2日は観光関係者ら約20人が乗車。中津川市の公務員三浦瑚乃美さん（27）は「重箱のふたを開けた瞬間に...
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