「化石食堂」遊び心満載　瑞浪市民公園内に10月1日オープン、地産地消にこだわり

2025年9月30日 21時35分 (9月30日 22時05分更新)

　岐阜県瑞浪市観光協会直営のカフェ「化石食堂」が10月1日、同市明世町の市民公園内にオープンする。瑞浪ボーノポークをはじめとした地産地消にこだわり、近くにある市化石博物館にあやかり、メニューには「化石メニュー」も加えた。地域の活性化拠点を目指す。　

10月1日にオープンする化石食堂

　化石食堂は、レストランが営業していたものの、今年1月で運営期間が終了していた市の施設を活用。施設利用者の公募に市観光協会が名乗りを上げ、審査の上で今年6月に契約を締結し、地元でスタッフを確保するなど、開店に向けた準備を進めてきた。

　市が化石で有名なことにちなんだKASEKIカレーランチ（税込み1100円）は、スコップ型のスプーンで...

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