笑顔のクリスマスを子どもたちに　恵那のパン工房、6団体にシュトーレン贈る

2025年12月20日 05時05分 (12月20日 11時28分更新)

中谷さんからシュトーレンを受け取る各団体の代表やスタッフ＝恵那市のボネロで

　恵那市大井町のパン工房「ボネロ」は、恵那、中津川両市のフリースクールや子ども食堂など6団体にドイツの伝統菓子「シュトーレン」を贈った。地域の子どもたちに笑顔でクリスマスを迎えてもらおうと、フルーツのつけ込みや発酵などに2カ月をかけ、心を込めて作った。　（小佐野慧太）

ボネロが寄贈したシュトーレン

　ボネロは、特級製パン技能士の中谷幸司さん（51）が2008年に開業。09年にドイツのパン世界大会で4位入賞したほか、国内で豊富な受賞歴を持つ。22、23年に近くの児童養護施設にシュトーレンを贈って喜ばれたことから、一般社団法人「えな健幸生活支援隊」（恵那市）を通して地域の団体に幅広く寄贈を持ちかけた。...

この記事・コンテンツの続きは会員限定です。
紙の新聞の定期購読者の方は、無料で会員登録できます。

会員登録する

ログインして続きを読む