富有柿使いおいしい焼き菓子 大野の和菓子店・柏鳥堂が新商品
2024年11月16日 05時05分 (11月16日 12時12分更新)
新商品を紹介する鳥本さん＝大野町中之元で
大野町の和菓子店「柏鳥堂」は、町特産品の富有柿を使った新商品の焼き菓子「パーシーマン」を売り出している。本店（同町黒野）と中之元国道店（同町中之元）、道の駅「パレットピアおおの」（同町下磯）で通年販売する。
町内の柿農家から提供された規格外の富有柿を活用。角切りにして蜜に漬け、バターやアーモンドプードルと混ぜたあんをパイ生地で包んで焼いた。...
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