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おむすびランチを準備し提供 尾鷲中生4人が米穀店で職場体験

2025年5月31日 05時05分 (5月31日 14時07分更新)
 尾鷲市の尾鷲中学校の2年生4人が21~23日、同市中央町の世古米穀店で職場体験に取り組み、食材の仕入れからおむすびランチを提供するまでをこなした。

世古さん(左)とランチ営業の準備をする生徒たち=尾鷲市中井町のぷらっつナカセンで

生徒たちが作ったランチメニューの紹介=尾鷲市中井町のぷらっつナカセンで

 同店は毎年中学生を受け入れており、今回は「お米のおいしさを伝える」がテーマ。生徒たちは精米について学び、地元の農家から副菜に使う野菜を、水産業者からおむすびの具材を仕入れた。2種のマグロの具材からおむすびに合う方を選び、魅力を伝えるメニュー表を手書きした。...

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