和田明日香 自宅で一番よく作るカツオ料理明かす「お刺し身のちょっと食べ方アレンジみたいな感じ」

[ 2026年9月15日 13:15 ]

和田明日香
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 料理家でタレントの和田明日香(39)が15日放送のTBS「滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん」(月~金曜前9・55)に出演。自宅で一番よく作るカツオ料理を明かした。

 今週のゲストは歌舞伎俳優の尾上松也。テーマ食材はカツオ。この日は松也が愛用の土鍋を持参し、お米を自ら炊くことに。そんな炊き立てのご飯で合うカツオ料理を作ることに。

 和田は松也の大好きな食材が詰まった冷蔵庫から2種類のネギをチョイス。この日の料理は「一番カツオ料理の中で家でよく作ってる『カツオのネギまみれ』」と明かし、「カツオをネギまみれにして食べるっていう。お刺し身のちょっと食べ方アレンジみたいな感じ」とした。

 カツオの刺し身に白髪ねぎなどの大量のネギをかけ、にんにくのスライス、熱したごま油をざっとかけるものを披露した。

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