＜ご相伴！三重ごはん＞ （75）津・つじ農園代表の辻武史さん
2026年3月8日 05時05分 (3月9日 15時13分更新)
「令和の米騒動」で、記者もあらためてコメという存在の大きさを感じた。コメ農家の本気のご飯が、どんなものか見てみたい－。津市大里睦合町で「つじ農園」を営む辻武史さん（49）にお願いすると、「ちょうどイベントを開きますよ」と誘ってもらった。
大盛りご飯を手に笑顔の辻さん＝津市大里睦合町で
談笑しながら卵かけご飯セットを味わう来場者ら＝津市大里睦合町で
2月下旬、同町の「Kou」にお邪魔した。辻さんが古民家を改装し、「共創拠点」として2025年3月に設けた。この日は県内の養鶏場や茶生産販売会社、水産会社と一緒に、食のマルシェが催されていた。...
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