行列の総菜店、集客の秘訣は…　家族経営のフードショップヒライ

2024年2月3日 05時10分 (6月14日 11時57分更新)

店の前で談笑する（右から）佐栄子さん、良平さん、豊田さん、外澄さん、みかさん、彩乃さん＝津市久居東鷹跡町のフードショップヒライで

　月の半分以上は休業する、家族経営の小さな店。なのに交流サイト（SNS）で注目を集め、老若男女が開店前から行列をつくる。総菜店「フードショップヒライ」。70年ほど前から津市内に店を構える。

　開店まで1時間を切った、午前10時すぎ。パック詰め担当の多田佐栄子さん（61）が、慌ただしく商品を並べていた。店外では早くも行列ができ始めた。

　先頭で並んでいた津市港町の山岡恵美子さん（36）は週1回ほど通う常連。「息子はヒライの唐揚げが一番好きだし、たまごサンドもおすすめ。どれを買っても裏切らない」と魅力を語ると止まらない。「ライブ配信も助かる」とも。ライブ配信－？

　開店5分前。「はい、おはようございます。フードショップヒライです！」。佐栄子さんの長男、良平さん（34）がインスタグラムで動画配信を始めた。購入制限はなく、人気商品はすぐに売り切れる。毎日行われる配信は、...

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